2028년까지 식품 글레이징제 글로벌 시장 전망

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더블린, 2022년 11월 1일 (GLOBE NEWSWIRE) -- 자연별(기존 및 유기농), 용도별, 제품 유형별(스테아르산, 밀랍, 칸데릴라 왁스)별 글로벌 식품 글레이징제 시장 규모, 점유율 및 산업 동향 분석 보고서 , Shellac, Carnauba Wax) 지역별 전망 및 전망별, 2022~2028' 보고서가 추가되었습니다.ResearchAndMarkets.com의 제공. 글로벌 식품 광택제 시장 규모는 예측 기간 동안 CAGR 4.5%의 시장 성장으로 2028년까지 40억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 식품 광택제로 알려진 특정 종류의 식품 첨가물은 식품의 외부 층을 제공합니다. 빛나는 외관과 보호 코팅. 또한 이러한 물질은 구조를 개선하고 윤활제 역할을 하여 수분 손실을 막고 오일을 유지하는 실런트 역할을 합니다. 제약 및 기능 식품 산업에서는 보충제, 정제 및 캡슐에 자주 사용됩니다. 식품 광택제는 유제품, 과일 및 채소, 기능성 식품 및 가공 식품과 같은 다양한 식품 응용 분야에서 더 자주 사용됩니다. 식품 제조업체는 재결정화 과정을 줄이고, 식품의 시각적 매력을 향상시키며, 점착 방지제 역할을 할 수 있기 때문에 향후 몇 년 동안 광택제를 더 자주 사용할 것으로 예상됩니다. 다음과 같은 일반적인 식품 광택제와 함께 밀랍, 셸락, 카르나우바 왁스 등의 대용유, 설탕 시럽과 같은 대체품에 대한 수요는 접근성과 저렴한 비용으로 인해 예측 기간 동안 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 식품 광택제는 식품을 보호하고 광택을 내기 위해 사용되는 성분 또는 물질입니다. 광택제 또는 광택 첨가제라고도 합니다.코로나19 영향 분석 코로나19 팬데믹은 원자재 조달부터 완제품 생산까지 식품 광택제 시장에 영향을 미쳤습니다. 노동력 부족과 수출입 제한으로 인해 전 세계 제조업체가 어려움을 겪었고, 코로나19 대유행은 여러 산업에 영향을 미쳤습니다. 식품의 생산과 유통은 팬데믹으로 인해 상당한 영향을 받았습니다. 엄격한 봉쇄와 사회적 고립으로 인해 많은 식품 가공 업체가 문을 닫게 되었습니다.시장 성장 요인

가공식품 및 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요 증가 식품 광택제 시장은 주로 식품 첨가물 산업의 확장과 가공 식품 소비의 증가에 의해 주도됩니다. 또한 비건 및 유기농 식품에 대한 수요로 인해 식품 첨가물의 필요성이 증가하여 식품 광택제에 대한 수요가 가속화되고 있습니다. 또한, 현대인의 바쁜 생활방식으로 인해 바로 먹을 수 있는 간편식품에 대한 요구가 증가하고 있으며, 이러한 제품에는 가공식품의 안전성, 신선도, 맛, 시각적 매력 및 질감을 보존하기 위한 목적으로 식품첨가물이 광범위하게 사용되고 있습니다.제약 및 화장품 산업에서의 사용 증가 식품 광택제는 제약 및 화장품 산업에서의 사용 확대로 인해 수요가 더욱 커지고 있습니다. 이들 제제는 식품의 유통기한을 연장하는데 매우 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 약품은 캡슐화되어 환경 변화로부터 보호되며, 약품이 체내로 들어가는 속도도 조절합니다. 식물이나 동물에서 만든 천연 유래 왁스는 결점 없는 광택과 부드러운 질감으로 인해 립스틱, 립밤 및 기타 스킨케어 제품에 유용한 것으로 입증되었습니다.

마케팅 제한 요소:

엄격한 규제 환경으로 인해 성장이 저해될 수 있음 식품첨가물에는 천연과 합성의 두 가지 유형이 있습니다. 표면 코팅제와 식품 광택제 등이 그 예입니다. 식품 광택제의 대부분은 식물이나 동물에서 추출한 자연 발생 왁스입니다. 특정 식품 광택제는 합성 방식으로 제조되며, 식품에 이러한 광택제를 첨가하는 것은 다양한 규제 기관의 통제를 받습니다. 상업적으로 이용 가능한 글레이징제 중 일부는 FDA 승인도 받았습니다.